Hambre y basura

La tercera parte de los alimentos que se producen en el mundo no tienen otro destino que no sea la basura, según un informe reciente del Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

En el mundo desarrollado, una sola persona puede desechar hasta 100 kilogramos de alimento anualmente.

A nivel global, se desperdicia el 60 % de los cultivos y la mitad de las frutas y verduras.

Eso explica el hambre: junto a esos alimentos, el mundo echa a la basura montones de seres humanos todos los años.

(c) LA JIRIBILLA. 2011